Apfel-Galette mit Granatapfel

EIN REZEPT VON ECHT-BIO.DE/REZEPT

Zutaten für 4 Personen:

Zubereitung:
Tarteboden ausrollen, Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden und mit Zucker, Zimt, Zitronenschale und Olivenöl vermengen. Den Boden von der Mitte her damit belegen und 3 cm Rand lassen. Den Teigrand nach oben klappen, indem alle 3 cm eine Falte mit den Fingern eingedrückt wird. Bei 190 ˚C auf unterster Schiene ca. 30–40 Min. backen. Die Galette mit Granatapfelkernen belegen und mit Sahne servieren.

Dauer: 50 Min.

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