ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
500 g Erdbeeren
200 g Blaubeeren
1 Zitrone
1 EL Zucker
1 Flasche Rhabarbersaft
1 Flasche Mineralwasser mit Kohlensäure
ZUBEREITUNG
Erdbeeren waschen, putzen, in Spalten schneiden und einzuckern. Abgedeckt 1 Std. ziehen lassen. Blaubeeren waschen, ½ Zitrone auspressen, die andere Hälfte in Schnitze schneiden.
Alles zu den Erdbeeren dazugeben und in ein großes Glas oder Bowlengefäß füllen. Kurz vor dem Servieren mit Saft und Mineralwasser aufgießen.
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