ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
ZUBEREITUNG
Kartoffeln schälen, halbieren, waschen und mit 1 l Gemüsebrühe und Kümmel im großen Topf ca. 10 Min. kochen. In der Zwischenzeit den Kohl vom Strunk befreien und in nicht allzu kleine Stücke schneiden. Kartoffeln mit dem Rest Gemüsebrühe aufgießen, den Kohl und die Butter dazugeben und alles weitere 10 Min. kochen lassen.
Testen, ob die Kartoffeln weich sind, wenn ja, mit Muskat und ordentlich Pfeffer und Salz nach Geschmack würzen.
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