Zutaten für 4 Personen
4 runde Pizzaböden (aus dem Kühlregal)
4 Pastinaken (ca. 300 g)
100 g Salami
1 Dose Tomaten in Stücken (400 g)
6 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 Zweig Rosmarin
nach Bedarf Salz und Pfeffer
Zubereitung Dauer: 45 Min.
Die Pizzaböden mit den Tomaten bestreichen und mit Pfeffer und Salz würzen. Pastinaken schälen, raspeln und darüberstreuen. Salami in Scheiben auf die Böden geben. Knoblauch und Rosmarin fein hacken, mit Öl vermengen und mit einem Esslöffel auf den Pizzen verteilen. Im Backofen bei 180 ˚C ca. 20 Min. backen (Tipp: jeweils 2 Pizzen pro Backvorgang).
