Brokkolisalat

Zutaten:

• 2 Köpfe Brokkoli
• 1 große rote Zwiebel
• 80 ml Rapsöl
• 100 g Mandeln, geschält
• 1 EL Bratöl
• 2 Zitronen
• 100 ml Mangopüree
• 20-40 g Honig
• Salz
• 1 Granatapfel

Ideal für Zwischendurch

Pausen versüßen, aber leicht und nahrhaft. Unsere köstlichen Bio-Trockenfrüchte und Nüsse sind Energiespender für Arbeit, Schule, Sport und Freizeit. Übrigens: Einige von ihnen sind das leckere Ergebnis eines bioladen*fair Projekts...

Windbeutel/ Profiteroles mit Roquefort-Füllung

Zutaten:

• 50 ml Milch
• 50 ml Wasser
• 1/2 Messerspitze Salz
• 1 Messerspitze Rohrohrzucker
• 40 g Butter
• 60 g Mehl
• 2 Eier

Für die Füllung:

• 200 g Roquefort
• 80 g Frischkäse
• etwas Pfeffer
• etwas Zitronensaft- und Abrieb
• 1 Spur Cayenne-Pfeffer

Schaut in unserem Bistro vorbei!

Wir haben dort Geschenkkörbe und zahlreiche weihnachtliche Leckereien für euch vorbereitet: Ausgewählte Bio-Produkte in höchster Qualität für eure Liebsten!

Sang und Klang los

Wir halten Kultur für systemrelevant. Daher unterstützen wir mit Überzeugung diese tolle Aktion von unserem Partner vom Riegel Bioweine und spenden alle gemeinsam mindestens 10.000€ an von der Coronakrise betroffene Kulturschaffende und Einrichtungen.

Heißer Hirsch

Ein einfach tierisch guter Familienpunsch: So gibt es richtige Glühweinstimmung - auch ganz ohne Alkohol!

Schokolade von Original Beans

Heute wollen wir euch die Menschen hinter der Schokolade von Original Beans vorstellen:

Tea time is me time